De Buyer – Tole Blue Carbon Wok 32CM
€ 72,50
Descrizione
Description
Il Wok De Buyer in acciaio Carbon Blue Ø 32 cm è uno strumento professionale pensato per chi desidera portare in cucina tutta l’autenticità della cottura asiatica, con la qualità e l’affidabilità del marchio francese De Buyer.
Realizzato in acciaio, questo wok si distingue per l’elevata resistenza e per la capacità di raggiungere rapidamente alte temperature, garantendo una cottura veloce e uniforme. Ideale per saltare, rosolare e friggere, consente di esaltare sapori e consistenze degli ingredienti, mantenendo croccantezza e proprietà nutritive.
Con l’utilizzo, la superficie sviluppa una naturale patina antiaderente, migliorando le performance nel tempo senza bisogno di rivestimenti chimici. La forma ampia e profonda permette una gestione ottimale degli alimenti anche in grandi quantità.
Caratteristiche principali:
- Diametro: 32 cm
- Materiale: acciaio
- Riscaldamento rapido e uniforme
- Ideale per alte temperature e cotture veloci
- Sviluppa una patina antiaderente naturale con l’uso
- Struttura robusta e durevole
Perfetto per appassionati e professionisti, il wok De Buyer è la scelta ideale per preparare piatti saltati, verdure croccanti, carni e ricette della tradizione orientale direttamente a casa propria.
